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BROWNIEBATTER CHOCOLATE SMOOTHIE

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Guten Morgen meine Lieben! 🙂

Ich startete meinen Tag wir gewöhnlich um 5:30 mit Mediation und schnellem Aufräumen, bevor ich raus zum Spazieren ging. Auch gestern hatte ich einen super Tag! Am Vormittag habe ich gearbeitet bzw. sehr viel über gewisse Dinge reflektiert – „Was funktioniert nicht so gut? Was muss ich ändern? Was läuft gut?“
Wir denken oft nach, wenn wir einen Fehler gemacht haben, doch was ich in Schweden gelernt habe: Reflektiere auch über die Dinge, die gut funktionieren. 🙂

Anschließend habe ich den Feiertag wirklich als Feiertag genützt und war mit Thomas über 3h spazieren. Das Wetter war ein Traum! Sonnenschein, Wärme, Qualitätszeit mit Freunden, was will man eigentlich mehr? :-))))
Abgesehen von einem kleinen Sturz – mit ist der Kaffeebecher in den Fluss gefallen, ich bin hinterher gerannt, es ging bergab, der Boden war rutschig und schwupsdiwups lag ich schon am Hintern. Die Hose ist jetzt braun, die weiße, frisch gewaschene Jacke habe ich mit Kaffee vollgeschüttet, aber wir hatten etwas zu lachen! 😀

Diesen Smoothie habe ich gestern am Nachmittag vorbereitet und heute genossen und ooooh wow ich hatte ganz vergessen, wie lecker dieses Rezept schmeckt! Grundsätzlich komme ich sehr leicht ohne zusätzliche Supplemente auf meinen Proteinbedarf, doch bei Smoothies gebe ich gern ein (mittlerweile) pflanzliches Pulver hinzu. Zum einen schmeckt es super, der Smoothie wird cremiger und ich bekomme ein paar zusätzliche Nährstoffe. Ich verwende gerade das Pulver von Juice Plus. Es ist kein reines Proteinpulver, sondern enthält auch Mineralstoffe, Ballaststoffe, Vitamine und Kohlenhydrate und ist ganz ohne künstliche Aroma-, Süß- und Farbstoffe. Perfekt! 🙂

Rezept:

  • 2 Bananen
  • 1/2 Avocado
  • 1 EL Backkakao
  • 2 EL Schokoladen Proteinpulver (ich verwende dieses hier)
  • 250ml Hafermilch (oder Mandelmilch / Milch)
  • 5 kleine Datteln
  • 4 EL frischer Kaffee
  • optional: 2 EL gemahlene Nüsse / Walnüsse

Gebt alles in den Mixer und anschließend lange genug durch mixen. Der Smoothie wird sehr cremig und dickflüssig, wenn ihr es lieber flüssiger mögt, könnt ihr gerne mehr Flüssigkeit hinzugeben. 🙂

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