Healthy Pancakes

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Hallo meine Lieben! Mein Ziel war es heute: „Kreiere ein super einfaches Rezept mit Zutaten, die man überall findet bzw. jeder zu Hause hat!“
und tadaaaa: Mein erster Versuch war sogar ein voller Erfolg! 😀

  • 50g Haferflocken
  • 30g Vollkorn Dinkel Mehl
  • 1 Ei
  • 2 Eiweiß
  • 1/2 Banane
  • einen Schuss Milch (Achtung, nicht zu viel!)
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL  Zimt
  • Honig/Stevia/Süßungsmittel nach Wahl

Schokosauce:

  • 1 EL Kokosnuss Öl
  • 1 EL ungesüßter Kakao
  • Honig/Agave Syrup

Mixt alles am besten mit einem Stabmixer zusammen (Haferflocken werden zu Mehl) und bratet es in der vorgewärmten (!) Pfanne auf mittlerer (!) Hitze! Guten Appetit! 🙂

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Hi everybody! My goal today was to create a super healthy and super easy pancake recipe, where you don’t need any specific ingredients! You can find everything in you local grocery store! 🙂

  • 50g oats
  • 30g whole weat flour
  • 1/2 banana
  • 1 egg
  • 2 egg whites
  • 1 tsp cinnamon
  • 1 tsp backing powder
  • splash of milk (not too much! )
  • sweetener of choice (honey, agave, stevia)

Chocolate sauce:

  • 1 tbsp coconut oil
  • 1 tbsp cocoa
  • honey/agave/stevia

Mix everything with a handblender or mixer (oats will turn into flour) and fry in a preheated pan on medium heat! Enjoy! 🙂

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