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14 Sep Gesunde Protein Pancakes, 3 Zutaten

Posted at 06:00h in Allgemein, Breakfast, Pancakes, Recipes von
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Gesunde Protein Pancakes, Gesunde amerikanische Pancakes, 3 Zutaten

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GESUNDE PROTEIN PANCAKES

Heute habe ich wieder ein Rezept für euch und zwar habe ich seit langem wieder mein Lieblingsrezept, meine leckeren Protein Pancakes, gemacht. Man braucht nur 3 Zutaten und die Protein Pancakes sind ganz ohne Proteinpulver zu machen.

Halli Hallo meine Lieben! 🙂

Ich sitze gerade im Zug Richtung Salzburg, denn dort werde ich nämlich ein Interview mit einer berühmten Ski-Rennläuferin führen. Wer das ist, werdet ihr in einem der kommenden Posts sehen. Auf alle Fälle freue mich darauf! 🙂

Zur Routine zurück – gesunde Protein Pancakes?

Wie im September Blogpost schon erwähnt, kehre ich nach dem ganzen Reisen wieder zu meiner alten Routine zurück. Es funktioniert ganz gut, was auch bedeutet, dass ich mich wieder besser und gesünder ernähre. Ich stöberte meinen eigegenes Rezeptearchiv durch und habe seit langer Zeit mal wieder meine geliebten Protein Pancakes gemacht. Davon kann man nämlich auch die doppelte oder dreifache Menge machen und den Rest einfach einfrieren. 🙂

Protein Pancakes Klara Fuchs

Gesunde Protein Pancakes einfach einfrieren 🙂

Leckere Sattmacher

Jeder kennt diese leckeren, fluffigen amerikanischen Pancakes, die voller Zucker und Weißmehl sind. Wie wäre es mit einer neuen gesunden Alternative? Und wisst ihr was das beste ist: Ihr braucht gerade mal 3 Zutaten! Wiedermal ein YEJ! für einfache und coole Rezepte! 😀
Diese Pancakes gehören zu meinen Lieblingen, wenn es um gesunde Frühstücksideen geht. Durch die komplexen Kohlenhydrate starten wir mit super Energie in den Tag und das Eiweiß wird als Baustoff verwendet und hält sehr lange satt! Ich hoffe sie schmecken euch! 🙂

GESUNDE PROTEIN PANCAKES – REZEPT MIT 3 ZUTATEN

  • 50g Haferflocken / 1/2 cup oats
  • 50g Cottage Cheese, Hüttenkäse / 1/2 cup cottage cheese
  • 1 Ei / 1 egg
  • ev. etwas Wasser / maybe a splash of water

Mixt alle Zutaten mit einem Stabmixer oder im Mixer, damit sich alles gut vermischt und die Haferflocken zu Mehl werden. Wenn die Haferflocken sehr groß sind, verwende ich manchmal auch etwas mehr Cottage Cheese. Damit sich die Masse gut vermischt, gebe ich einen Schuss Wasser (oder Milch) hinzu. Wer will kann gerne etwas Honig/Süßstoff/Stevia und Zimt hinzugeben (wenn ihr süße Pancakes wollt).

Jetzt einfach in einer vorgewärmten Pfanne bei mittlerer Hitze braten! Ich habe meine Pancakes mit mehr Hüttenkäse (verrührt mit Stevia und Kokos) und Himbeeren serviert. Mahlzeit! 🙂
Wenn ihr das Rezept ausprobiert, würde ich mich freuen, wenn ihr mich auf Instagram @Trishapeness und #Trishapeness taggt, damit ich eure tollen Kreationen auch sehen kann! :-)))))

GESUNDE PROTEIN PANCAKES – VIDEOANLEITUNG

Simply mix everything together with a hand blender or mixer. The oats will turn into flour. If you want, you can add some sweetener in case you prefer sweet pancakes (and also add some cinnamon, yum!). Fry your pancakes in a preheated pan on medium heat. Enjoy! 🙂

 

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