28 Jul Gesunde Pizza – Thunfischboden & Gemüsepizza / Low Carb

Posted at 12:47h in Lunch / Dinner, Recipes von

KlaraFuchs-Thunfischpizza5KlaraFuchs-Thunfischpizza3-neu

Hi meine Lieben! 🙂
Heute wagte ich mich mal wieder an etwas Neues und probierte eine gesunde Pizza-Version aus! Man braucht nicht viel, es geht super einfach und schmeckt richtig richtig gut! 🙂
Ich liebe Pizza, doch danach fühle ich mich oft nur vollgestopft und aufgebläht und mein empfindlicher Bauch hat schön zu kämpfen. Deshalb kommt hier eine gesunde und leckere Version! :-)))

  • 1 Dose Thunfisch 150g
  • 2 Eier
  • 60g Naturjoghurt oder Magerquark
  • Gewürze nach belieben (Salz, Pfeffer, Oregano, Kümmel)
  • 2 EL Tomatenmark/Tomatensoße
  • ev. Käse
  • Gemüse nach Wahl

Ofen auf 180° vorheizen. Verrührt den Thunfisch, die Eier, Gewürze und das Naturjoghurt einfach mit einer Gabel in einer Schüssel. Breitet den Teig auf dem Backblech aus, allerdings achtet darauf, dass es nicht zu dünn wird, sonst kann der Boden leicht brechen. Backt den Boden für 15-20 Minuten im Ofen.

Gebt den Pizzaboden raus und bestreicht diesen mit der Tomatensoße und gebt einen beliebigen Belag rauf. Ich verwendete Tomaten, Zucchini, Eierschwammerl und 1 EL Frischkäse. Wieder ab in den Ofen damit und für weitere 15 Minuten backen bzw. bis der Käse geschmolzen ist. Guten Appetit! :-)))

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