08 Feb Einfache, gesunde Pancakes

Posted at 15:51h in Breakfast, Pancakes, Recipes von

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Halli Hallo meine Lieben! 🙂
Ich sitze gerade im Auto und mein Bruder Anton und ich sind nach drei Tagen am Arlberg wieder auf den Weg nach Hause nach Graz. Die 6 Stundenfahrt nutze ich nun auch dafür, um die ganzen Bilder, die wir gemacht haben, zu durchforsten und zu bearbeiten. Bald wird es viele Ski Bilder geben! Yej! 😀

Es gibt auch wieder ein neues Rezept. Ich habe schon verschiedene Pancake-Rezepte gepostet (wie z.B. Bananenpancakes, Protein Pancakes mit 3 Zutaten) und hier kommt noch ein einfaches und leckeres Rezept. Sie sind sehr sättigend und auch perfekt zum Einfrieren, um sie am nächsten Tag zu genießen. 🙂

Rezept:

  • 100g Haferflocken
  • 2 Eier
  • Einen Schuss (Mandel-)Milch
  • 1/2 Banane
  • Etwas Vanille Extrakt
  • Eine kleine Prise Salz
  • 1/2 TL Backpulver

Vermixt alles mit dem Stabmixer oder Mixer und wärmt eine Pfanne vor. Bratet nun die Pancakes bei mittlerer Hitze. Ich serviere sie sehr gerne mit ein bisschen Honig und frischem Obst. Guten Appetit! 🙂

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