23 Feb Chocolate Pancakes with raspberry frosting

Posted at 11:17h in Breakfast, Mix, Pancakes, Recipes von

20140223-121658.jpg

Guten Morgen meine Lieben! Zum Frühstück gabs heute Pancakes, da ich diesen Sonntag genug Zeit habe! 🙂 Ich habe lange ausgeschlafen und den Vormittag mit meinem Freund verbracht! Heute werde ich wohl nur mehr lernen und mich um die Wohnung kümmern 🙂
Schönen Sonntag euch allen!

Für die Pancakes:

  • 50g Haferflocken
  • 30g Vollkorn Dinkel Mehl
  • 1 Ei
  • 2 Eiweiß
  • 1/2 Banane
  • einen Schuss Milch (Achtung, nicht zu viel!)
  • 1,5 EL ungesüßter Kakao
  • 1 TL  Zimt
  • Honig/Stevia/Süßungsmittel nach Wahl

Frosting:

  • 2 große EL Frischkäse (Philadelphia Joghurt fettreduziert)
  • 1 EL griechicher Joghurt
  • 1 handvoll (gefroreren) Himbeeren
  • Süßungsmittel nach Wahl

Mixt alles am besten mit einem Stabmixer zusammen (Haferflocken werden zu Mehl) und bratet es in der vorgewärmten (!) Pfanne auf mittlerer (!) Hitze! Guten Appetit! :)

______________________________

Hi lovelies! It’s sunday, so enough time to make pancakes! 😀  I spent the morning with my boyfriend and the rest of the day I’ll just take it easy and enjoy the day! 🙂  Happy sunday!

  • 50g oats
  • 30g whole weat flour
  • 1/2 banana
  • 1 egg
  • 2 egg whites
  • 1,5 tbsp cacao
  • 1 tsp backing powder
  • splash of milk (not too much! )
  • sweetener of choice (honey, agave, stevia)

Frosting:

  • 2 large tbsp cream cheese (I used philadelphia yoghurt low fat)
  • 1 tbsp greek yogurt
  • 1 handful (frozen) raspberries
  • honey/agave/stevia

Mix everything with a handblender or mixer (oats will turn into flour) und fry in a preheated pan on medium heat! Enjoy! :)

Tags:
Print page
0 Likes